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Deep fried Bananas

Frittierte Bananen

Thai gebratene Bananen sind ein klassisches asiatisches Dessert mit frittierten Bananen, die in praktisch jeder Straßenecke in Südostasien zu finden sind, aber Sie müssen nicht so weit reisen. Sie können sie selbst mit Ihrem machen HOT WOK und vielleicht mit Eis und Schokoladensauce servieren.

Zutaten

  • 4 Leute
  • 4 Stück. Bananen
  • 2,5 dl Weizenmehl
  • 2 EL. Zucker
  • 2.5 dl Wasser
  • Erdnuss- oder Sonnenblumenöl
  • Möglicherweise. Puderzucker

So machst du es
Vorbereitung:
Mehl, Zucker, Backpulver, Wasser werden in einen Teig in einer Schüssel gerührt.
Entfernen Sie das Fruchtfleisch von den Bananen und schneiden Sie sie in 3 Stücke.
Rollen Sie sie leicht in Mehl.

Wok:
Erhitzen Sie den Wok und fügen Sie Öl hinzu (benötigt einiges Öl).
Tauchen Sie die Bananenstücke in den Teig und lassen Sie den überschüssigen Teig abtropfen.
Braten Sie sie in Öl bis goldbraun.
Nehmen Sie sie auf und lassen Sie das Öl abtropfen.

 

Bei Bedarf die Bananen bei Bedarf mit pulverisiertem Zucker leicht gestäuben und sofort servieren - vorzugsweise mit Vanilleeis und Schokoladensauce.

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